Linaria Pastaneleri'nin ustalığı ve orijinal reçetelere olan bağlılığıyla hazırlanan Kazandibi, Türk tatlı kültürünün en özel ve sevilen örneklerinden biridir. Bu sütlü tatlı, ince bir tabakanın bakır kazanın dibinde özel bir teknikle karamelize edilmesiyle (yanmasıyla) o eşsiz kahverengi rengini ve kendine has dumanlı aromasını alır. Karamelize yüzeyin altında ise, gül suyu ve vanilya notalarıyla zenginleştirilmiş pürüzsüz ve tam kıvamında sütlü muhallebi bulunur.
Lezzet ve Doku Detayları
Orijinal Teknik: Tatlının en belirgin özelliği olan, muhallebinin altının hafifçe yakılarak elde edilen karamelize ve çıtır doku.
Yumuşak İç: İç kısımda yumuşak, pürüzsüz ve kadifemsi kıvamda, hafif tatlı sütlü muhallebi.
Kaliteli Malzemeler: Taze süt, geleneksel pirinç unu ve doğal aromalar kullanılır.
Sunum: Genellikle dikdörtgen şeklinde kesilip rulo yapılarak veya kareler halinde ters çevrilerek, karamelize yüzeyi yukarıda kalacak şekilde sunulur. Üzerine tarçın serpilmesi yaygındır.
Geçmişten gelen bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için Kazandibi siparişinizi hemen oluşturun!
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.